В 1920-х годах Симеон Ру, ветеран Великой войны, опытный и заслуженный работник в области сельского хозяйства, выращивал драгоценные цветы апельсина и жасмина для крупнейших парфюмерных магазинов Грасса.
На фото: Седрик Гильбо, Дельфин Ру, Жан-Пьер Ру, Стефан Ру
Уже признанное частью культурного и нематериального наследия Франции, ноу-хау, связанное с парфюмерией в Пэй-де-Грасс, также было включено в нематериальное наследие человечества ЮНЕСКО с 28 ноября 2018 года.
"Parfumerie Galimard", основанный в 1747 году, является одним из первых французских парфюмерных домов. Жан де Галимар, лорд Серанон и член корпорации "Парфюмеров-перчаточников", снабжал двор короля Людовика XV.
Он называет «Возлюбленными» оливковые масла, мази и духи, изобретателем оригинальных формул которых он был.
Редкие ароматы Лазурного берега принесли Грассу титул мировой столицы парфюмерии.
В конце XVIII века в Грассе был заложен фундамент мощной промышленности, а благодаря этому - и необычайное развитие в будущем.
Грасс — субпрефектура Приморских Альп, город с населением 51 000 человек, идеально расположенный между морем и горами в этой чудесной глубинке Французской Ривьеры, всего в 17 км от Канн и в 35 км от Ниццы. Писатель Франсис де Круассе отзывается о Грассе как о «единственном городе в мире, где слово «фабрика» поэтично».
